Când oul poate fi prăjit direct pe asfalt din cauza arşiţei, fierb şi produsele agroalimentare pe care precupeţii şi le etalează pe mesele amplasate în aer liber. Afacerea este păguboasă nu doar pentru clienţi, ci şi pentru „comersanţi” şi producători, fiindcă nu de puţine ori, la finalul zilei, aruncă la gunoi chiar şi un sfert din marfă perisabilă expusă spre vânzare.

După cum este configurat comerţul în Piteşti, nu doar pieţele intră în această categorie, ci şi aprozarele de cartier care şi-au întins galantarele/tentaculele şi pe trotuare.

În ciuda temperaturilor ridicate, „plouă” cu clienţi în Piaţa Ceair din Piteşti, cele mai căutate produse fiind fructele (în special cele autohtone, începând cu vişinele) şi ingredientele pentru salatele de vară (roşii, castraveţi, ardei, ceapă, varză nouă etc).

Cu mâinile bătătorite de la munca în solar prestată pân-n miez de noapte, o precupeaţă din Călineşti a luat-o de la capăt la prima oră a dimineţii. Ieri, femeia simplă, de la ţară, le-a adus orăşenilor o grămadă de vişine, dar şi o ultimă tranşă de cireşe proaspăt culese din livada sa. Trecută de prima tinereţe şi cu atâta treabă pe cap, nu i-a păsat că nu are manichiura pusă la punct, în schimb şi-a luat în serios rolul de mic întreprinzător, protejând marfa sensibilă, supusă stricăciunii, cum a ştiut mai bine.

Arătoase şi suculente, vişinile (7 şi 8 lei/kg) şi cireşele (9 lei/kg) nu sunt viermănoase. Fructele verii ar fi putut să lipsească cu desăvârşire din mozaicul tarabei acestei negustorese dacă astă-primăvară, când gerul a compromis recoltele multor argeşeni, nu ar fi îmbrăcat pomii în floare în folie şi nu ar fi încălzit livada cu foc de rumeguş. Investiţia din „imperiul gheţii” a „scuturat” din buzunarul familiei de fermieri vreo 1.500 lei.

Negustoreasa din Călineşti spune că în jur de 25-30% din cantitatea de fructe, uneori şi din cea de legume, aruncă pe Apa Sâmbetei când este foarte cald. „Pierderile fac parte din afacerea în care se aplică zicala «Pierzi, câştigi, negustor te numeşti»”, a filosofat femeia, în timp ce culegea boabele alterate din lădiţele cu vişine şi cireşe.

M. NEAGOE

Distribuie pe Facebook