Râdeam pe vremuri de copiii americanilor, că beau lapte de vacă fără a şti cum arată o vacă, că mănâncă ouă, dar habar nu au cum arată o găină… şi tot aşa. Ţăranul român de odinioară era tare mândru de el. Copiii lui ştiau de vacă, ştiau de găină, de purcel etc. Ţăranul de pe vremurile de altădată. Chiar! Vă mai amintiţi, prin anii ’90 a apărut un cântec trăsnet cu versuri de genul: „Gata cu ţăranul, s-a emancipat,/ Nu mai e, neică, ţăranul ăla de-altădat’…” Mamă, ce de decibeli mai răzbăteau din radiocasetofoane prin autogări! Visul ţăranului, excitat de propaganda comunistă, era gata! La coada vacii trebuia să rămână doar prostul satului. Cu porcii să stea repetenţii… şi tot aşa! Şmecherii, adevăraţii performeri ai proaspătului capitalism, au luat startul spre viitorul luminos de la oraşe. La blocuri, cu Merţane sau MeLe-uri pe trotuare, sub ferestrele de termopane…

Unii care nu erau chiar aşa de şmecheri au plecat la muncă. Acolo unde au redescoperit programul de la „Colectivă”… la căpşuni, în limbi străine. De fapt, nu chiar ca la „Colectivă”, că aici, pe limba spaniolă sau italiană, chiar dacă sunt tot limbi latine, manglitul nu mai e traductibil, e imposibil…

Şi tot aşa, uite cum au evoluat bravii noştri ţărani! Iar fiii lor mănâncă ciocolată elveţiană, cu lapte de la vaci mov! Locul gospodăriilor de ţărani cinstiţi şi harnici a fost luat de rafturile supermarketurilor, unde aterizează direct din abatoare-laboratoare fantomă, cu zbor controlat, felii de carne în plastic, în ambalaje cu desene atât de drăguţe, care ţin loc de gust, de minerale, de vitamine, de proteine, de de toate! Frumoase foc sunt şi legumele, „proaspăt” culese din grădinile de zarzavaturi de pe coasta de vest a Americii de Sud, din Orientul Mijlociu, apropiat sau îndepărtat, din ţările Nordului şi Ţările de Jos, din Ţara bascilor sau Sicilia etc. Splendide şi viu colorate sunt aceste legume, săpate, udate, stropite, cu dragoste şi afecţiune pentru buzunarul preacinstit al fostului ţăran român.

Avem carne şi legume şi în variante/versiuni pentru întreţinerea industriei farmaceutice şi a lanţurilor de pompe funebre cu servicii complete!

Nicolae BADIU
www.badiu-europress.ro

Distribuie pe Facebook