Printre comercianţii care-n miez de toamnă piteşteană îşi îmbie clienţii cu dulciuri artizanale se numără şi o tânără din Călineşti.
Curtate… de albine, apetisantele zaharicale atrag şi privirile trecătorilor. Oamenii pe care nu-i… pişcă preţurile zăbovesc îndelung la taraba doldora de bunătăţi; cu o aşa varietate de produse alegerea nu-i tocmai uşoară.
Rulada cu ciocolată de casă şi fructe confiate este feliată şi costă 6 lei/100 grame. Cu porţia se vinde şi salamul de biscuţi (4 lei/100 grame), iar halviţa are costă între 6 şi 7 lei (bucata), în funcţie de „vedeta” umpluturii (stafide, alune sau nucă). Alte sortimente care produc… înghiţituri în sec sunt: caramelele, jeleul şi rahatul de trandafiri (circa 5 lei suta de grame). Curcubeul gusturilor este completat de alte produsele specifice târgurilor, precum acadele, turtă dulce şi ciubuc (3 lei bucata).
De notat că nu toate dulciurile sunt preparate în bucătăria tinerei de la Călineşti, care susţine că provine dintr-o familie de cofetari. Pe tarabă şi-au găsit loc şi produse de serie, unele fabricate în Bulgaria.
Lângă standul cu dulciuri, mamaia Antoana din Valea Mare Ştefăneşti face negoţ cu flori de grădină. Şapte-opt buchete multicolore are ca normă de vânzare bătrâna de 83 de ani, pentru a-şi îndulci venitul sărăcăcios (are o pensie de 500 lei).
Negustoreasa de dulciuri îi poartă un deosebit respect florăresei octogenare. „Mamaia vinde flori lângă taraba mea. Este o femeie sărmană, cu demnitate. Chiar dacă ne cunoaştem, niciodată nu mi-a spus de la obraz să-i dau şi ei să guste dintr-o caramea fără să plătească. M-am confruntat cu situaţii în care alţi oameni, buni de muncă, mi-au cerut dulciuri de pomană”, a spus tânăra din Călineşti.
