Reguli noi pentru gospodării. De acum este obligatoriu!
Reguli noi pentru micii producători de dulceţuri şi zacuscă: gospodăriile ţărăneşti trebuie să se înregistreze la DSV-ul judeţean şi nu au voie să mai vândă în toată ţara.
Gospodăriile ţărăneşti care realizează dulceţuri, zacuscă sau alte conserve din legume şi fructe din producţia proprie trebuie să se supună unor noi reguli, conform unui ordin al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
Astfel, gospodăriile ţărăneşti de legume şi fructe trebuie să se înregistreze la direcţia sanitar-veterinară (DSV) judeţeană şi în plus trebuie să respecte normele de igienă pe care trebuie să le respecte în general producătorii de alimente.
În caz contrar, ANSVSA va putea chiar suspenda activitatea fermei
„Această înregistrare la DSV, care nu era necesară până acum, nu este un lucru rău. Trasabilitate trebuie să aibă toate produsele. Aşa cum noi vrem să mâncăm sănătos şi clienţii noştri vor să mănânce sănătos. Orice se vinde în ţara asta trebuie să fie etichetat, să cunoşti producătorul, să ai certitudinea că ce mănânci este sănătos“, spune Dan Ivaşcu, preşedintele Cooperativei Agricole „Unirea Gospodarilor Mihăileşti“, cu sediul în judeţul Buzău.
Unirea Gospodarilor este o cooperativă agricolă care reuneşte cinci membri fondatori şi peste 200 de membri asociaţi (mici gospodării, producători de carne, ouă, cereale etc), care s-a extins prin propriile magazine în mai multe judeţe, dar care a listat produse şi în mai multe magazine-partenere.
Sursa: https://m.zf.ro
Reguli noi pentru gospodării. De acum este obligatoriu!
