Aşa cum v-am informat, o comisie mixtă a finalizat controalele la unităţile cu after-school şi cantină şi la firme de catering care asigură hrană pentru elevi. Prefectul Cristian Soare spune că deficienţele sunt majore. Iată care sunt cele mai importante probleme: nu se face triajul personalului; nu se păstrează probele alimentare din meniurile servite; mâncarea este servită în sala de clasă; lipsesc autorizaţii sanitare de funcţionare pentru obiectul de activitate desfăşurat; nu este calculat necesarul zilnic de calorii şi substanţe nutritive; nu este avizat meniul de către un cadru medical; consumatorii nu sunt informaţi cu privire la cantitatea netă, alimentul servit, alergeni etc; transportul hranei la unitatea de învăţământ este necorespunzător. (C.D.)
