Niciun solz de peşte proaspăt la tejgheaua păstrăvăriei
* Comercianţii îşi îmbie clienţii cu raci de râu
În pragul Floriilor, jumătate din hala de peşte din Piaţa Ceair – Piteşti duce lipsă de marfă proaspătă. Prin vitrinele frigorifice golite suflă vântul, iar rândurile vânzătorilor sunt vizibil subţiate. „Obloanele” au fost trase şi la tejgheaua deţinută de Păstrăvăria Albeşti-Curtea de Argeş. Cei rămaşi în front explică această criză prin faptul că peştele se prinde greu în valurile îngheţate ale Dunării. Pe o aşa… secetă de sortimente, în galantare şi-a făcut loc un crustaceu care bucură gusturile rafinate. Vorbim despre racul de râu, recoltat din apele Oltului. Kilogramul se vinde cu 10 lei.
Cum în Duminica Floriilor, peştele va fi regele farfuriei, iată şi câteva preţuri „pescuite” din Ceair: rondelele de somn costă 33 lei/kg, ştiuca – 20 lei/kg, crapul -16 lei/kg, avatul – 10 lei/kg, peştele sărat – 10 lei/kg.
