Argeșul este în doliu după moartea lui Viorel Sibiceanu, unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați antreprenori din județ și omul care a pus bazele celebrilor „mici mari” de la Dedulești.
Acesta s-a stins din viață în dimineața zilei de miercuri, la vârsta de 70 ani, după ce își sărbătorise aniversarea pe 9 iunie, potrivit financiarpress.ro.
Prin pasiunea și munca sa, Viorel Sibiceanu a transformat un popas rutier într-un reper gastronomic cunoscut în întreaga țară, numele Dedulești devenind sinonim cu celebrii mititei.
Cum a început povestea micilor de la Dedulești
Afacerea familiei Sibiceanu a început în anul 1994, după ce Viorel Sibiceanu activase anterior în industria cărnii. Cu o rețetă tradițională și o viziune antreprenorială remarcabilă, acesta a dezvoltat o mică terasă într-unul dintre cele mai cunoscute restaurante de pe Valea Oltului.
Dimensiunea generoasă a mititeilor și gustul care i-a făcut celebri au transformat localul într-o oprire obligatorie pentru șoferii și turiștii care tranzitează zona. De peste trei decenii, Dedulești a devenit una dintre cele mai cunoscute destinații gastronomice din România.
Afacerea este dusă mai departe de copii
Moștenirea lăsată de Viorel Sibiceanu continuă prin copiii săi, care duc mai departe conceptul celebrilor „mici mari” de la Dedulești. Afacerea de familie a ajuns deja la a doua generație, iar unul dintre restaurante a fost deschis și în Pitești de către Codruț Sibiceanu, fiul cel mic al antreprenorului.
Succesul construit în peste 30 de ani s-a bazat pe pasiune, muncă și dedicare, valori pe care familia Sibiceanu le-a păstrat și le transmite mai departe.
Unde va fi depus și când va avea loc înmormântarea
Cei care doresc să îi aducă un ultim omagiu lui Viorel Sibiceanu o vor putea face începând de joi, 6 august, de la ora prânzului, la locuința familiei din satul Săpunari, comuna Morărești.
Ceremonia de înmormântare va avea loc sâmbătă, 8 august, la cimitirul din satul Săpunari.
Moartea lui Viorel Sibiceanu lasă un gol în mediul de afaceri argeșean și în rândul tuturor celor care l-au cunoscut sau care, de-a lungul anilor, au făcut un popas la Dedulești pentru a gusta mititeii deveniți un adevărat simbol al zonei.
Sursa: financiarpress.ro
