Ziarul Argeșul deschide, în exclusivitate, o rubrică special dedicată noii reforme a TVA, aplicată în România începând cu 1 august 2025. În cele urmează, vom analiza concret ce se schimbă, cine pierde, cine câștigă și cum reacționează economia locală la noile reguli fiscale. Cu exemple reale, opinii avizate și informații clare, rămânem alături de cititori pentru a înțelege împreună impactul unei decizii care atinge fiecare buzunar.
Majorarea TVA-ului de la 19% la 21% va afecta industria cofetăriei, iar Cofetăria „Un băiat și o fată” din Pitești se va confrunta cu provocări similare.
Cum va afecta profitabilitatea și prețurile produselor
Roxana Molea, managerul cofetăriei, subliniază că această schimbare fiscală va influența direct structura de costuri a afacerii.
„Majorarea TVA generează un impact semnificativ asupra structurii de costuri în industria cofetăriei. Fiind un sector cu marjă relativ redusă și o pondere ridicată a materiilor prime (produse perisabile, de calitate superioară), orice creștere fiscală afectează direct profitabilitatea. În mod concret, suntem puși în situația de a reevalua prețurile produselor, deoarece absorbția integrală a creșterii TVA nu este sustenabilă pe termen lung”, afirmă Roxana Molea.
Cofetăria din Pitești va trebui să ajusteze prețurile produselor pentru a acoperi costurile suplimentare generate de majorarea TVA-ului.
Absorbția integrală a acestei creșteri fiscale nu ar fi sustenabilă pe termen lung, iar ajustările devin inevitabile pentru a asigura supraviețuirea afacerii.
Cum va influența majorarea TVA comportamentul consumatorilor?
Un alt efect al creșterii TVA-ului va fi modificarea comportamentului de consum al clienților.
Roxana Molea consideră că, din cauza majorării prețurilor, cererea pentru produsele de cofetărie ar putea scădea semnificativ.
„Această măsură va influența comportamentul de consum, ducând cel mai probabil la o scădere a cererii. În paralel, presiunea pe cash flow se intensifică, mai ales într-un context economic caracterizat de inflație și instabilitate”, explică managerul cofetăriei.
Într-un astfel de context economic, micile afaceri, în special cofetăriile artizanale, vor simți presiunea asupra stabilității lor financiare.
Riscurile și provocările pentru micile afaceri din HoReCa
Roxana Molea atrage atenția asupra riscurilor majore cu care se confruntă afacerile mici din domeniul HoReCa.
„În lipsa unor măsuri compensatorii sau facilități fiscale, riscul este ca multe afaceri mici din domeniul HoReCa – precum cofetăriile artizanale – să fie nevoite să reducă investițiile în personal, calitate și dezvoltare”, avertizează managerul.
Roxana Molea consideră că impactul acestei creșteri fiscale ar putea afecta sustenabilitatea pe termen lung a sectorului, cu repercusiuni asupra întregii economii locale.
