Advertisement
Pregătirile pentru sărbătorile de Crăciun au intrat în linie dreaptă. Tăierea porcului este fără doar şi poate momentul „suprem”, care cere însă o mobilizare serioasă. În lipsa ajutoarelor, unii oameni apelează la servicii plătite pentru sacrificarea animalului. Contra unei sume rezonabile de 100 – 200 lei (costul variază în funcţie de câte preparate se angajează să facă prestatorul), scapi de griji şi efort. O echipă formată de obicei din doi oameni vin la domiciliu şi se ocupă de toate, începând cu tăierea, apoi tranşarea şi chiar prepararea cârnaţilor şi a tobei. Fiind experimentaţi, treaba nu durează mai mult de şase ore.
George OLTEANU
Advertisement